Peladora de pescado, mod. Skinex S 460 Características y gama de uso
Ancho de corte: 430 mm
Velocidad de corte: 19 m/min
Máquina peladora de pescado abierta con Tecnología CF y de uso universal para muchas especies de pescado
Aplicación especial para pescado con piel gruesa, por ejemplo salmon, salmon trucha, pescado plano como solla, lenguado, etc.
También apropiada para pelar pescado con piel fina .
3 métodos para pelar:
- pelado fino (pelado poco profundo) con cuchilla afilada
- desgarrando la piel con cuchilla sin filo (pelado plata, ''''silver skinning'''')
- pelado profundo con cuchila afilada

Rodillo de transporte con peine rascador (Tecnología CF)
Porta cuchilla amortiguado por muelles

Equipamiento estándar
Rodillo dentado con ranuras y peine rascador (Tecnología CF)
Dispositivo de limpieza de agua para una constante operación
Brecha de cuchilla infinitamente ajustable
Porta cuchilla amortiguado por muelles para resultados perfectos del pelado
Interruptor de pedal ergonómico, adjustable en altura
NOCK POWER PLATES® para una construcción de la máquina que sea fácil de limpiar, para robustéz permanente y servicio fácil
Ruedas direccionales con frenos
Acero inoxidable
Opciones
Rodillo transportador dentado más fino ó más grueso
Dispositivo de alimentación para pelado seguro del pescado más pequeño

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